大田市へ。
おはようございます。

先週のことですが、「シマシマしまね おひろめ会」でお世話になった方々へ会いに、
大田市へ出かけてきました。

まずは、米粉食パンがとても人気だった「ドルチェ・ビータ」さん。

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ちいさなお店ですが、とてもたくさんの種類のパンが並んでいて、選ぶのが楽しいお店。
米粉食パンは人気なので、ご予約がおすすめです。

オーナーさんが女性ということもあって、小ぶりで、かわいらしいパンが多いのが
特徴。たくさん買って帰りたくなります。

その後、「ステッチクラフト」さんの開店前にうかがってご挨拶をさせていただき、
三瓶の「ドマカフェ」さんへ。

秋から冬にかけての三瓶の風景も、とても好きなのです。

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平日ということもあり、またこの日から12月、ということもあって、静か~な三瓶。

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この日は本当にいい天気で、ススキの穂が風に揺れていました。
実際はけっこう気温が低かったのですが、なんだか外に出て歩きたくなる陽気でしたよ。


ドマカフェさん、今回はルバーブタルトとルバーブジャムでお世話になりました!
ルバーブという食べ物に初めて触れた、という方も多かったのでは。

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お礼にうかがいましたが、当然、ランチを食べます(笑)。

金土日が主な営業日のドマカフェさん。冬場はお休みとなります。この辺も、くらしアトリエと
同じで何となく親近感を感じるところ。
今年の営業は12月18日まで、とのことです。

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ワンプレートランチ。んーどれもおいしいっ!
メインはスズキのキッシュ。さくさくで、私好みのキッシュでした。サラダの野菜も新鮮で
おいしかった~。

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デザートに選んだのは「インペリアルトルテ」。
思わずスマホで「インペリアル」を調べてしまいましたが…「帝国の」「最上級の」という
意味で、おお、なんかすごそうなケーキだ!と思いましたが、ウイーンのインペリアル
ホテルというホテルで有名なお菓子なのですね。

チョコの甘みと苦みがふかーい味わいのケーキ。添えてあるスパイス入りのクリームも
おいしくて、いやあ贅沢をしました…。

お世話になった皆さんにご報告をして、また来年もよろしくお願いします!とご挨拶。
素敵なお店、素敵な人たちに支えてもらってのシマシマしまね、です。

お店に伺うとまた新しいアイデアも沸いてきます。
県内のいろんな作り手さんとつながって、「島根っていいなー」としみじみ感じられる
ような場所になるよう、今後も頑張らねば!と気持ちを新たにしました。

今日も西へ向かって。
皆さんもどうぞ、よい1日をお過ごしくださいね。


2016/12/06 06:48


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