自然豊かなしまねの、野山の恵み「君の谷のはちみつ」。
おはようございます。
朝が寒いですね~。日課の散歩も、コートとマフラーが必須になってきました。

さて、連日お伝えしております「シマシマしまね」のおひろめ会
昨日も、新たな作り手さんにお会いし、熱い思いをうかがってきました。
少しずつ、日記でも当日並ぶ商品の紹介をさせていただこうと思います。

今日は、「君の谷のはちみつ」。
美郷町からやってきました。

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美郷、と言えば自然豊かな場所ですが、君谷地区はその中でも特にのどかで、
川にはオオサンショウウオがいるような、そんな土地です。

先日お邪魔した際にも、早く着いてしまってあたりを散策しましたが、はたひよどりに
負けず劣らず、「いや~のどかだね」という言葉以外出てこないような、静かな地域でした。

その地域の皆さんと地域おこし協力隊の方が協力して、荒廃した休耕田に花を植えられたとのこと。
また、君谷地区にはたくさんの木々が自生しており、それらの花々からはちみつを生産する
「花と蜜蜂の里」というプロジェクトを立ち上げられて、できたはちみつなのだそうです。

「春のみつ」と「夏のみつ」の2種類があります。
まったく味が違うので、同じ土地で採れたはちみつとは信じられないほど。
さわやかな風味の「春のみつ」と、苦みと甘みのバランスが深みを感じる「夏のみつ」。

もともと美郷は養蜂が営まれてきた蜜源地域でもあり、町をあげて養蜂のプロジェクトを
立ち上げておられました。
美郷の山の、野の恵み…いうなれば町の資源を、こういう形でご紹介できることを
うれしく思います。

皆さんもぜひ、会場でお試しください。
「シマシマしまね」おひろめ会の情報はこちらからどうぞ。 →シマシマしまね おひろめ会


2016/11/02 06:19


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