春爛漫、畑日和。
おはようございます。

昨日は仕事のため雲南市木次町へ。ずいぶんと久しぶりです。
ちょうど桜が散り始め、ということで、少しだけ足を伸ばしてお花見をしてきました。

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桜まつりが終わった後の桜土手は、ちょっともの悲しさも残しつつ、でも見事に
咲き誇っていました。
お花見客も少なくて、お天気もよくて、絶好の桜日和。

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風に花びらがはらはらと舞い落ちて、道路はすっかりピンク色です。
今年はまともに(?)お花見ができないかも、と思っていたので、いい時間が過ごせました。


その後アトリエに帰り、お隣のおじさんと一緒にじゃがいもの植え付け。

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私たちのためにひと畝スペースを残しておいてくれました。
種芋も分けてくださり、肥料も「うちのを使いなさい」と、至れり尽くせり…。

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「はい、ここに溝をつけて」
「はい、ここに植えて」

…言われるがままに「はいはい」と作業をしたら、すぐに終わった(笑)。
畑仕事は楽しいなあ(たまにやると)。

ここの畑で育った野菜はとってもおいしいので、じゃがいもの収穫が今から楽しみです。
ちなみにお隣のおじさんはズッキーニの種を去年からとっておいて、すでに苗にして
おられるとのこと。
他にもかぼちゃに大豆など、畑の計画もいろいろうかがいました。
おばさんも途中から来てくれて、久しぶりにゆっくり話もできてよかった。
帰りにお菓子と、里芋に高菜(採れたて!)をいただいちゃいました。

こういう時間はお金では測れない贅沢だなあ~。
何ものにも代えがたい時間です。大切にしたいものです。


アトリエで打ち合わせと作業を済ませ、最後は毎週お願いをしているお野菜便の
ながせファームさんへ。

「春の山菜が出始めたので」と、わらびにこごみがセットに入っていました!

20160405_5199.jpg 20160405_5198.jpg

こごみ、自分で料理をするのは初めてです。
アクが少ないのできれいに洗ってそのまま天ぷらにしました。おいしかった~!!

わらびは今、アク抜き中。お味噌汁かおひたしか、白和えか…わくわくします。

野菜の量も増やしていただいたので、スーパーに行く機会がめっきり減りました。
買い物に行かないと、家にあるもので何とか作ってやろう、という変なやる気もわいてきて、
お料理も工夫することが多くなったように思います。

もちろん、仕事で疲れたときはちょっと手抜きもするけど…でも、旬のものが食卓に
上るとそれだけで贅沢な気持ちになりますね。

今日もお料理頑張ろう。
皆さまも、よい1日を…。



2016/04/06 06:56


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