雪の日に。
おはようございます。

昨日は会議に出席のため、雲南市木次町へ。
細い道はつるつるで、スリリングな運転でした…。

そして、ついに市街地でも積もりました、山陰地方…というか松江。
さくさくの雪が気持ちいい!早朝の散歩、新雪をぎゅっぎゅっと踏みしめながら歩くのは、
とても楽しかったです。

IMGP9170.jpg IMGP9166.jpg

玄関前に飾っていたクリスマス飾りも、雪をかぶりました。
寒いのは大変ですが、雪はやっぱり何だかわくわくしますね。子どもの頃を思い出します。

昨日はずっとストーブを炊いていたので、有効利用。
産直市で買っていた小豆で、あんこを炊きました。

「ふるさと、ごはん。」のレシピで、お砂糖を減らして甘さを抑えています。
これでも十分に甘くておいしい~!

IMGP9158.jpg

紫色のストウブの鍋には、野菜の端っこやごぼう、キャベツなどをたくさん入れて
スープを作りました。
翌朝、ブレンダ―でポタージュにして、さらに豆乳を加え、クミンを少し。
冬の朝はあたたまるスープがおいしいですね。

きれいに片付いたキッチンも好きですが、こうやってお鍋がたくさん出ているようすも
好きだったりします。
今日も1日寒くなりそう。ストーブの上で何を作ろうか、考えるのも冬の楽しみです。


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よろしくお願いいたします。

2014/12/18 08:41


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