「くらしの学校」保存食コース カリキュラム発表&募集を開始いたします。
おはようございます。

2014年度の「くらしの学校」カリキュラムが決定しました。
本日より募集を開始いたします。

詳細はこちらのページよりご覧ください! → くらしの学校 2014年度

まず、昨年度に引き続いての「保存食コース」全7回。
カリキュラムのところをクリックすると、各授業の詳細をご覧いただけます。

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くらしアトリエが考える「保存食」とは、季節を大切に、そして、その時に
おいしいものをなるべく長く、楽しく味わうためのお料理のこと。

手間や時間がかかっても、その分楽しくて、何より、出来合いのものを買うより
絶対においしい!と思えるお料理を学びます。

5月はフルーツ、6月は梅、7月は旬のハーブや果物で酵母づくり。
9月は夏から秋のお野菜、10月は秋の実りの山のもの、11月は乾物のお料理。

そして、12月はお菓子づくり教室。

日々の暮らしを心地よく、豊かにしてくれる「ひと手間」を教わる授業です。
講師の方々も、皆さん素敵な方ばかり。授業のなかで、お料理のコツだけではなく、
暮らしのコツや、ヒントをいただけると思います。

大切な方のために、自分のために、おいしく楽しく、ひと品を作りたい。
そんな食に興味のある方はぜひ、ご参加ください。

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会場となるくらしアトリエまでの道のりも、四季それぞれに表情を変えて
皆さんを和ませてくれるはず。通勤も楽しんでいただけるとうれしいです。

お問い合わせ、お申し込みはこちらのページからどうぞ。 → 保存食コース
ページ内にメールフォームの入り口があります。

なお、処理の都合上、複数でのご参加申し込みの場合はおひとりずつメールを
していただきますようお願いいたします。

申込受付期間は本日4月22日(火)10時より、5月9日(金)21時まで。


また、今年度はものづくりのワークショップを単発で開催いたします。

5月31日(土)は、久々にお休みの日にワークショップを行います。

季節の草花で染める、草木染め教室。詳細は後日またお知らせいたしますが、
お子さまとのご参加もOKですので、お楽しみに…。


2014/04/22 08:25


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