柚餅子づくりワークショップ、おいしい保存食やぜんざい。朝市の準備進んでいます。
おはようございます。

紅葉と手しごと朝市」に向けて、商品が続々とアトリエに集まってきています!

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大田市の「ステッチクラフト」さんからは、かわいいピンクッションが
たくさん届きました。ころころ、かわいい。
ベースも、針山の部分も、いろんな色や布で作ってあります。迷いますね~。

そして、三刀屋の「永見窯」さんのかわいい食器たちも。
スタッフも検品しながら「かわいいね~」を連発していました。

準備も少しずつ進んでいます。
本番が、少しでも暖かい日だといいのですが…。

さて、今日の更新は、まず「柚餅子づくりワークショップ」。

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地元の加工グループ「入間いきいき仲よしグループ」さんにご指導いただきます。
柚餅子は、古くから伝わる日本の保存食。
冬の間、軒先や日陰に吊るして、食べごろを待つ、そのわくわく感も楽しそう。

作業自体はとっても簡単。
同じく柚子を使って、砂糖漬けも教わります。

このワークショップは12時30分からの開始となりますが、本部にて
随時ご予約を受け付けますので、お気軽にご参加くださいね。


それから、「おいしいもの」から、まずは保存食
くらしアトリエとご縁のある皆さんから、おいしい瓶ものをお預かりしています。

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「くらしと、つくるのお店」でも人気の、「太陽の里」トマトのミックスソース。
出雲市斐川町の特産、出西しょうがが入ったおいしいケチャップソースです。

忙しいとき、ぱぱっと料理を作るときにも活躍しますし、例えばお休みの日、
ランチのパスタやオムライスなどにも。

そのほか、「吉田ふるさと村」さんのおにぎり味噌をはじめとする瓶もの、
柚餅子づくりを教えてくださる「入間いきいき仲よしグループ」さんの
加工品もご紹介する予定です。
日持ちするものが中心ですので、ちょっとしたお土産にもいいですね。


そして、「おいしいもの」最後のご紹介は、地元の皆さんに作っていただく
ほくほくの焼き芋と、ぜんざい&どら焼き

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入間交流センターにあるご自慢の「ピザ窯」を使って、地元のさつまいもを
焼いてくださいます。
こちらは移動販売になる予定。見つけたらぜひ声をかけてくださいね。

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ぜんざいは、手間ひまかけて炊いたあんこと、地元・入間産のお餅を使っています。
どら焼きは胡桃が入っているのがポイント。ミニサイズですので、ぱくっと
お召し上がりください。

「おいしいもの」、これですべての商品のご紹介が完了しました。
数に限りがありますが、楽しんでいただけたらとてもうれしいです。

さて、今日は準備を進めつつ、飯南町でお仕事もひとつあります。
寒いけど頑張りましょう~。

2013/11/12 08:35


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