「紅葉と手しごと朝市」、今日の更新はお寺カフェ! & くらしの学校を開催しました。
おはようございます。

紅葉と手しごと朝市」、今日の更新は、お寺カフェです。

 朝市で、お寺カフェ。本を読みながらのんびりと。


今回の朝市の会場は雲南市掛合町の「入間交流センター」ですが、そこから
歩いて数分のところにある「長栄寺」さんが、お寺カフェの会場。

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今回、ご厚意で本堂をお借りできることになりました。

お寺カフェには「山の図書室」から本を運んで、ゆっくりと読書を楽しんで
いただける場所になります。

担当していただくのは、松江の2つのお店。
タパタパさんと、LAB KITCHENさんです。


タパタパさんは毎回朝市で楽しい空間をつくり出してくださり、
くらしアトリエも大好きなお料理ユニット。

人びとの記憶に残る料理を…というコンセプトのもと、楽しい!やおいしい!を
お料理で表現されています。

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ただ楽しい、おいしいだけじゃなく、心の中にぽっと灯がともるような、
あったかな気持ちもくださる、素敵なユニット。
「くらしの学校」でも、いつもお世話になっています。

今回は、「糸」へんにちなんだスープ屋さんをお願いしました。
また、かわいいスイーツも用意してくださる予定です!

そして、もうひとつは松江市寺町の「LAB KITCHEN」さん。
ケータリングに、お料理教室、そしてごはん屋さんと、いろいろな角度から
食を提供してくださる、素敵な方です。

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パスタもカレーもおいしいのですが、今回は、あったかくてぱくっと
食べられるものを…というリクエストにこたえていただき、パニーニを
焼いてくださることになりました。
おいしいコーヒーもお願いしています。

素敵なカフェになる予定…みなさん、交流センターから少し足を延ばして、
散策しながら秋のお寺を楽しんでみませんか?


ああ、お天気がよいといいなあ…。
お寺をお借りするお願いにうかがったとき、住職さんから「お天気が良くなるかどうかは
普段の心がけ次第だねえ。今からしっかり清めておきなさい」と言われたのですが、
むむ…。
もともと強烈な雨女なので、ちょっと心配です…。



さてさて、昨日の「くらしの学校」、藍染め教室を開催しました。

皆さんの力作。

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世界にひとつだけ、の手ぬぐいです。

教えてくださったのは、安来市広瀬町の「天野紺屋」天野尚さん。
毎回、楽しい授業を提案してくださいます。

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今回は、「板締め」という技法を使います。
天野さん自身、この技法で体験教室を行うのは初めてだそう。

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藍のかめも工房から運んでくださり、参加者の方の「こういう模様にしたい」という
要望にていねいに答えてくださっていました。

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板で布を挟んで絞ったり広げたり、手間のかかる工程でしたが、
どんな模様に仕上がるのか、広げてみて「かわいい!」「いいねえ」と
いろんな声が上がっていました。

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はたひよどりの風に踊る手ぬぐい。
田舎の風景に、藍の色はよく合いますね。

この日の給食は、先ほど「お寺カフェ」でご紹介した松江市の「LAB KITCHEN」さん。
羊のラグーがメインです。

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とろとろに煮込まれたラグー、お野菜もたっぷり。

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参加者の皆さんも大満足の給食。
お寺カフェ、ますます楽しみになりました!

2013/11/07 08:12


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