朝市HP、今日の更新はパンとキッシュ!!
こんにちは。

紅葉と手しごと朝市」、ホームページの今日の更新は、パンとキッシュです。

まずはパン。今回の朝市にパンを届けてくれるのは3つのお店です。
朝市で出会う、おいしいパンたち。

大山から、「コウボパン小さじいち」さん。
毎回、朝市のたびにおいしいパンを運んでくださいます。
楽しみになさっている方も多いのではないでしょうか。

bread1.jpg

大山の恵みと、人のつながりを大切にされている小さじいちさんの、
小麦や酵母の味わいがしっかり感じられるパンたち。
朝市のテーマが「糸」へんなので、それにちなんだオリジナリティの
あるものを…と、考えてくださっています。どうぞ、お楽しみに…。


そして、地元である雲南市から、木次町の「杜のパン屋」さん。
オーナーの雨川さんご夫婦と、スタッフの皆さんのやさしい思いが
詰まったパンたちです。

普段の食事に、惜しみなく、毎日食べてもらえるようにと、シンプルで
飽きのこないパン作りを続けておられます。

bread3.jpg

朝市には久しぶりの参加。くらしアトリエスタッフも、楽しみにしています。


そして、最後に初参加となるのは、広島県三次市の「mugi mugi」さん。

松江道が開通したことで、島根と広島がぐっと近くなり、人の交流も
進んでくることが期待されています。
そんな中、三次のおいしいパン屋さんが朝市に来てくださることになりました。

「mugi mugi」さんは、三次市三良坂町に育つ「三良坂小麦」を使った
パン作りをするため、関西から三次に来られて13年目になります。
どんな世代の方にも喜んでいただけるものを…と、工夫を凝らし、
おいしいパン作りに打ち込んでこられました。

bread5.jpg

今回ご縁があり、たくさんのパンを持って朝市にやってきてくださいます。
どうぞお楽しみに。


さて次に、キッシュとタルトのご紹介。 → おいしいキッシュとタルト

毎回朝市のたびに、その地にちなんだおいしい素材を使ってキッシュを
焼いてくださる、松江市の「ラ・クレームデクレーム」さんに、
今回も雲南の恵みがぎゅっと詰まったおいしいキッシュをご用意いただきます。

森の恵みが豊かな雲南らしく、きのこをメインにしたキッシュになる予定。

kisshu2.jpg

また、開催地である雲南市掛合町の大きな栗を使ったタルトも登場します!

朝市の会場でしか味わえないおいしさ。
数に限りがありますが、可能な限り皆さまにお楽しみいただければと思います。

2013/11/06 11:48


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